Салат "Чебурашка"
100 г твердого сыра, 5 вареных яиц, 1 яблоко, 100 г чернослива, 100 г грецких орехов, майонез, соль.
Натереть сыр на терке, выложить на дно салатника, посолить, полить майонезом, слой измельченных белков, потом яблоко без кожуры, тертое на крупной терке, затем измельченный чернослив, слой измельченных желтков, майонез.Все это засыпать измельченными грецкими орехами

Салат «Малахитовый»

1 вареный окорочек (можно копченый), 1 огурец, 2 недоспелых киви, 1-2 моркови, 150 г сыра, 1 зубок чеснока, майонез.

Мясо окорочка мелко порезать, морковь и сыр натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты. Заправить майонезом, посолить. Выложить в тарелку в виде купола, сверху обмазать майонезом. Порезать огурец и киви кубиками, выложить сверху салата.